農薬、化学肥料、除草剤を一切使っておらず、種子消毒も行っていません。 まじりっけなしの100%魚沼産コシヒカリです。
スタッフより 発芽米とは通常の玄米を0.5〜1mmは次がさせたものです。 その栄養価は高く、健康促進・美容に効果的です。食べやすいパックサイズになっているので、とっても使いやすいですよ。
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