大切なのは、昔ながらのやり方で土地本来の良さを生かしきること。
私達は安心して美味しく食べていただけるよう、自然により近い無農薬有機栽培を続けています。

白米「真米雪輝」2kgを購入いただきました！　ぴろりさんより声をいただきました♪

前々から、お米って違うだけでそんなに味が違うもんなのかなあ。と半信半疑でした。
ですが、主人が今まで食べていたお米が「くさい」と言い出したので、思い切って購入してみました。
すると、炊きあがりの”甘み”や”つや”が全然違ったのでびっくりです。味音痴な私でも、このお米を食べてから今まで食べていた他のお米を食べたところ、「くさい」というのがよくわかりました。
お米は水や空気、土を食べていると言われるので、このお米はそういった所からも違うんだな、と実感しました。ちょっと値段は高いけど納得して、おいしく、安全に食べている気がします。